Sie brauchen auf einen Liter Eistee:
- 2-3 Teelöffel schwarzer Tee
- knapp 0,5l kochendes Wasser
- 400 g gezuckerte Erdbeeren
- Zitronensaft
- knapp 0,5l Mineralwasser
- Eiswürfel
So geht es:
Den Tee mit dem kochenden Wasser überbrühen. Lassen Sie ihn 5 Minuten ziehen, danach umrühren und abseihen. Die Erdbeeren und den Zitronensaft hinzugeben und alles gut abkühlen lassen. Später Mineralwasser dazu und den Erdbeeren-Eistee in hohen Gläsern mit Eiswürfeln servieren. Statt der frischen Erdbeeren sind auch gefrorene Früchte denkbar.
